Cum influențează alimentația sănătatea inimii?

​​Sărbătorile sunt momente de bucurie, reuniri cu familia și prietenii, dar și ocazii de a savura preparate delicioase.

Totuși, mesele de sărbători, care sunt adesea bogate în grăsimi saturate, zaharuri și sare, pot avea un impact semnificativ asupra sănătății inimii. Așadar, este esențial să înțelegem cum alimentația din această perioadă influențează sănătatea cardiovasculară și cum putem face alegeri mai sănătoase, chiar și în mijlocul festinului de sărbători.

• Grăsimile saturate și colesterolul care provin din carnea grasă (ca porcul, rața sau vițelul), brânzeturi și produse de patiserie. Consumul excesiv poate duce la creșterea nivelului de colesterol „rău” (LDL) din sânge, un factor major de risc pentru bolile coronariene. Colesterolul LDL se depune pe pereții arterelor, formând plăci care îngustează și înfundă vasele de sânge, ceea ce poate duce la infarct miocardic sau accident vascular cerebral (AVC).
• Sarea și hipertensiunea arterială – Un consum ridicat de sare este unul dintre principalii factori care contribuie la creșterea tensiunii arteriale (hipertensiune), o condiție care pune presiune suplimentară asupra inimii și poate duce la boli cardiovasculare grave.
• Excesul de calorii poate contribui la creșterea în greutate și, pe termen lung, la obezitate, care este un factor major de risc pentru boli de inimă. Obezitatea pune presiune asupra sistemului cardiovascular, favorizând apariția hipertensiunii arteriale și a colesterolului ridicat.
• Alcoolul și efectele asupra inimii. Consumul excesiv de alcool poate crește riscul de hipertensiune arterială, aritmii și insuficiență cardiacă. De asemenea, alcoolul poate contribui la creșterea nivelului de trigliceride și la acumularea de grăsimi în ficat, afectând astfel funcția cardiovasculară.
• Importanța hidratării – În perioada sărbătorilor, este ușor să uiți să bei suficientă apă, mai ales atunci când sunt consumate băuturi alcoolice sau sucuri îndulcite. O hidratare corespunzătoare este esențială pentru menținerea unui flux sanguin sănătos și pentru prevenirea retenției de lichide, care poate pune presiune suplimentară asupra inimii.

Nu trebuie să renunțați complet la alimentele preferate, este important să faceți alegeri mai sănătoase și să aveți măsură în tot ceea ce consumați. Alegând porții moderate, incluzând mai multe legume și proteine slabe, și reducând consumul de zahăr și alcool, vă veți proteja inima și vă veți bucura de sărbători fără a vă pune în pericol sănătatea cardiovasculară.